Агар-агар 1200 (5 кг)
6 118,98 ₴
- В наличии
- Код: аг/5
Агар-агар 1200 (5 кг)В наличии
6 118,98 ₴
+380 (95) 886-00-56
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
Агар-агар - это желательное вещество растительного происхождения. Его получают из морских водорослей, поэтому продукт богат минералами и йод.
Способ получения агар-агар: из водорослей Грацилярия.
Свойства агар-агара:
1 чайная ложка агар-агара (с силой геля 1200) заменяет 8 чайных ложек желатина
имеет более густую консистенцию, быстрее застывает
полностью растворяется при температурах от 95
температура жевания 38-39 С
термооборотная способность.
имеет нейтральный вкус, подходит для любого блюда
быстро застывает, не тает во время жары
обладает антибактериальными свойствами, , которая способствует долгому хранению блюд.
Это растительный загуститель, идеален для применения в вегетарианской кухне
Главное позитивное свойство агар-агара — это его необычайное удобство в использовании.
Агар-агар является богатым источником железа, магния, калия, кальция, йода, а также фолиевой кислоты. Обладает легким слабительным действием, что с успехом применяется в диетологии.
Способствует выведению из организма токсичных веществ, его используют и как противовоспалительное средство.
Агар-агар используют для приготовления мармелада, зефира, желе, суфле, для получения мясных и рыбных заливных блюд, для изготовления мороженого, соусов, маринадов, а также для освещения напитков.
Информация для заказа
- Цена: 6 118,98 ₴