Желатин ТМ Gelita 220 bloom. Вес 1 кг
812,94 ₴
- Нет в наличии
- Код: ж1/1
Желатин ТМ Gelita 220 bloom. Вес 1 кгНет в наличии
812,94 ₴
+380 (95) 886-00-56
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Быстрорастворимый свиной желатин Gelita – натуральный порошкообразный ингредиент, нейтральный по цвету (слабо-желтый), запаху и вкусу.
Желатин получают путем гидролиза коллагена, который находится в костях животных. Это чистый натуральный белок, который не содержит ГМО, глютен, не содержит аллергенов.
Желатин используется в качестве загустителя, стабилизатора, соединительного, эмульгатора, вспенивающего и взбивающего агента.
Применение: в кондитерской, кулинарии, мясо-молочной отрасли, а также в фармацевтической промышленности.
Покорильные свойства желатина:
- Укрепляет суставы;
- Поддерживает работу сердца;
- Улучшает обмен веществ;
- Улучшает умственные способности;
- Стимулирует рост волос и ногтей
Производитель: Gelita
Тип происхождения: свиной
Спецификация:
Сила геля - 220 bloom
рН (6,67% раствора 60°C)-5,07
Информация для заказа
- Цена: 812,94 ₴