Какао-масло дезодорированное Nederland (Испания)
Высококачественный натуральный жир, полученный путем прессования обжаренных какао-бобов с последующей дезодорацией. Это идеальный ингредиент для кондитеров и производителей косметики, которым нужна стабильная текстура какао-масло без выраженного шоколадного аромата.
Достоинства продукта:
Нейтральность: Благодаря процессу дезодорации масло не перебивает вкус и аромат других компонентов (например, фруктов, ягод или парфюмерных композиций).
Чистый состав: Продукт не содержит ГМО, глютена и аллергенов
Области применения:
Кондитерское дело: Лучший выбор для создания белого шоколада, шоколадного велюра, корпусных конфет и глазури. Обеспечивает идеальную текучесть и характерный "хруст" шоколада.
Косметология: Используется как базовое масло для кремов, бальзамов для губ и средств для тела. Глубоко увлажняет кожу, не оставляя сильного запаха шоколада.
Пищевая промышленность: Выступает промежуточным продуктом в цепи производства продуктов питания.
Пищевая ценность на 100 г :
Энергетическая ценность: 896 ккал
Жири: 100 г (из них насыщены — бл. 61 г)
Белки / Углеводы / Соль: 0 г
Информация для заказа
- Цена: 967,98 ₴


