Какао-порошок алкализированный какао 100% из отборных сортов лучших какао бобов.
Имеет изысканный вкус, насыщенный аромат, темно-коричневый цвет.
Применение:
* для изготовления шоколадных изделий и глазури;
* для начинок конфет и вафельных прослойках;
* мороженого;
* мучных, кондитерских изделий;
* украшение десертов.
Жирность: 10% — 12%
pH: 8,6-8,7
Влажность (не более): 5%
Информация для заказа
- Цена: 233,58 ₴


